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Deise O. | Elance
 
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Last Sign-in: Jul 8, 2015

Deise O.

   Brazil
  |   Sao Paulo, Sao Paulo

Overview

• Experiência em diversas categorias de alimentos;
• Certificação Green Belt obtido junto à GPS pela Kraft Foods;
• Vivência internacional como colaboradora da Disney junto a área de operações e qualidade;
• Gestão de Fornecedores do segmento de alimentos: lácteos (FRIMESA, PIC NIC) Farináceos (Bunge); Molho (Bunge e Predilecta); Sobremesas (Mr. Bey); Cárneos (JBS E BRF), participando e dando suporte em auditorias;
• Atuação em empresas internacionais UNILEVER, KRAFT, YUM Brands (KFC e Pizza HUT);
• Conhecimento em...

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Skills (10)

Tested
Cadeia de fornecedores
Food Industry
Food Safety
HACCP
Supply Chain
English
Food
5S
Microsoft Office
Microsoft Excel

Employment

Yum! Restaurants International
Quality Assurance Assistant
2014 - Present
- Gesto de fornecedores da rede Pizza Hut; - Auditorias em Segurana Alimentar nos restaurantes; - Conduo de auditoria em fornecedores- Protocolo YUM (Baseado na BRC); - Membro da equipe de...
Unilever
Analista de desenvolvimento
2013 - 2014
- Padronizar especificaes junto ao fornecedor dos mercados da amrica latina; - Coordenao dos projetos de substituio de ingredientes Linhas: Hellmanns, Knorr, Maisena, Arisco e food solution...
Mondel?z International
Estagiria de Manufatura e Melhoria Contnua.
2012 - 2012
- Conduo de Projetos GREEN BELT (Lean 6 Sigma): - Suporte aos projetos Black Belt; - Treinamento de operadores para nova metodologia; - Desenvolvimentos de procedimento operacional padro; -...
CTC - Centro de Tecnologia Canavieira
Estagiria de Pesquisa e Desenvolvimento
2011 - 2011
- Analises de fsico- qumicas de bagao; - Redimensionamento de equipamentos para escala industrial; - Analise da viabilidade do lcool de segunda gerao; - Teste de produo e monitoramento em...
Walt Disney World
Quick service
2010 - 2011
- Atendimento geral a clientes tanto Brasileiros como de outras nacionalidades; - Averiguao de parmetros de qualidade de matrias primas recebidas; - Entendimento da legislao americana de...
Universidade Estadual de Campinas
Estagiria de Laboratrio
2008 - 2009
- Projeto de anlise de cozimento de balas mastigveis; - Anlise sensorial de balas mastigveis e gomas; - Treinamento de equipes em ADQ (anlise descritiva quantitativa); - Teste com o consumidor.

Education

State University of New York at New Paltz
Curso de gerenciamento de projetos
-
Universidade Estadual de Campinas
Bacharel em Engenharia de Alimentos
-
Universidade Estadual de Campinas
Gesto e estratgia de empresas
-
SOS Computadores
Tecnico em Informatica
-
SGS
Especialista em segurana de alimentos
-
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July 2015
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