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Pierre H. | Elance
 
176985602337900
Last Sign-in: Feb 9, 2015

Pierre H.

Expert Cuisinier Gestionnaire
   France
  |   Lille, Nord-Pas-de-Calais

Overview

Minimum Hourly Rate $16

Bonjour,

Cuisinier depuis une dizaine d'années, j'ai été au long de ma carrière amené à exercer le métier de cuisinier dans différentes structures (de l'établissement familial à l’hôtel de luxe).

Je souhaite mettre à disposition mon savoir-faire et ma connaissance de la gastronomie française plus particulièrement à votre service.

Voici une liste non exhaustive des services que je propose :

-Conception de cartes pour restaurant/brasserie/établissements de type "sur le pouce" incluant les techniques culinaires mises en oeuvre, calcul des...

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Skills (10)

Tested
Cuisine Française
Ecriture
Sage Accounting Software > Sage Line 100
Comptabilité
Cuisine

Employment

Le tout va bien
Chef de partie
2012 - 2014
Hotel Hermitage Gantois *****
Chef de partie
2006 - 2012

Education

Lycée André Lurçat
Baccalauréat
-
Overview  |  Job History  |  Resume/C.V.

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